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与华天实业控股集团有限公司深度合作

商学院积极探索应用型商科人才培养新途径

作者:郭白泉 孙倩查看:74

作为升本不久的地方高校里新成立的商科院系,湖南城市学院商学院自2008年组建以来,着力于人才培养质量的提升和人才培养模式及目标实现路径的探索,立足于行业与专业的特点,把握国家高校转型发展的契机,凸现后发优势,探索了一条应用型商科人才培养的新途径,构建了校内实训与校外实践相结合的立体式实践教学体系。新的培养模式下,应用技术型商科人才脱颖而出,较好地实现了人才能力结构与市场需求、专业实习与毕业就业的有效对接,毕业生成为人才市场的“香饽饽”,就业质量和就业率稳步提升。

   早期的校企合作主要还是源于学生的专业实习和毕业生就业压力,因此缺失内生的活力与动力,显得较为粗放与松懈。随着学校改革发展大讨论的不断深入,全院师生对办学定位与人才培养目标有了更清晰的认识,深度的校企合作人才培养机制体制提上了议事日程。在过去校企合作的基础上,商学院趁势而为,主动出击,调整完善商科人才培养方案,改革创新应用型人才培养的模式与路径,将学生专业实训的课堂向社会和企业拓展,为应用技术型人才和“双师型”师资的培养,为实现毕业生顺利就业和创业,搭建实战平台。

在前期合作的企事业单位中,湖南华天实业控股集团有限公司是培育最早、效能最好、规模最大、管理和运行最规范的企业之一。商学院与华天实业控股集团有限公司的校企合作人才培养始于2009年5月。8年来,商学院分期分批安排旅游管理、工商管理和人力资源管理等3个专业的300余名学生在华天实业控股集团有限公司进行相关专业实习和毕业实习,近10位学生毕业后留企工作,并成为业务标兵和管理骨干。

目前,华天实业控股集团有限公司3人被聘为湖南城市学院工商管理类专业教学指导委员会成员,15位一线优秀基层工作人员受聘于商学院,兼职实习指导教师,双方在人才培养方案、岗位实操实训、专业实习答辩、毕业设计、专业课程设置和“双师型”师资培训等方面开展了专题研讨与深度合作。2015年6月,“校企合作人才培养基地”正式升格为“省级校企合作人才培养示范基地”,揭开了我校与华天实业控股集团有限公司校企合作、培养应用型商科人才的新篇章。

校企共管的基地运行管理模式

按照“资源共享、互惠互利、双赢发展”的原则,双方建立健全了组织管理机构,完善了基地合作机制和实习管理制度,规范了实习工作程序,从而推动人才培养基地建设不断发展。基地采取校企共管的项目制运作管理模式,通过基地主任责任制全面负责基地校企双方的沟通协调及日常运营。另外,基地设立由校企双方领导、教授等组成的教学指导委员会,其主要职责是制定基地建设规划、研究制定合作项目实施方案并组织项目实施等。

校企共育的应用型商科人才培养模式

高素质的应用型商科人才培养是省级校企合作示范基地的核心任务,校企双方围绕这一目标,共建专业课程、整合校企资源安排学生的专业实习与毕业实习、校企合作指导学生毕业论文等,以强化并提升学生的理论与实践相结合的能力、岗位技能实操能力、创新创业能力。在“基地”这一平台上,逐步形成“校企互动,教学实践创新就业‘四位一体’”的应用型人才培养格局。

首先,以共建专业课程为内涵,夯实人才培养基础。

校企合作中达成了一个基本共识,那就是必须夯实学生专业基础,完善人才培养方案,使专业课程体系和专业课程设置既更近前沿又更接地气。如针对工商管理类、旅游与酒店管理类专业中一些实践性较强的课程进行课程共建的合作,内容包括共同制定人才培养方案和课程教学大纲、教学资源建设、人才共享等。目前,双方共建了七门专业课程,包括:《餐饮管理》、《酒店客房管理》、《导游理论与实务》、《旅游投资学》、《景区开发与管理》、《房地产市场营销》和《人力资源管理》。与此同时,常态化地邀请企业高管、部门负责人和一线骨干人员承担实践性较强课程或部分课程的实践章节的教学或指导,邀请相关专家来基地辅导讲座并共同商讨人才培养方案的修订,使课程设置和人才培养目标更加紧密联系,更加贴近市场需求和岗位需要。

其次,以整合优化校企资源为手段,提升平台建设效能。

在各专业教研室根据学生实习大纲的要求编制指导性和针对性强的实习指导书的基础上,与实习基地负责人共同研究,制定出一套切合实际的实习计划,将学生分成小组并落实到具体的实习企业岗位和专门的指导教师。实习基地充分利用人力资源优势,安排岗位专职人员对学生开展集中培训,培训内容主要包括不同岗位工作职能、个人实操能力结构、实习学生岗位工作遇到问题及相关应对方法、学生岗位实习自我保护和安全防范的技巧,以及实习期间需要秉持的职业操守和纪律的刚性约束等。

在学生正式进入岗位开展专业实习之前,一方面,商学院结合理论课程教学有组织地开展校内实训、沙盘模拟和职业生涯规划技能竞赛等演练项目,强化和巩固专业教学成果;另一方面,整合和优化校企资源,请企业走进课堂,对学生进行企业文化熏陶、人文精神培育及岗位技能培训,服从和服务于新型人才培养需要。在正式进入实习岗位之后,校企双方指导教师和管理人员,精诚合作,相互支持,业务上给予学生独立工作空间和尽可能多的岗位锻炼,让学生学有所成、干有所获;生活上关怀备至,给学生提供周到温馨的后勤服务和保障;心理上精心辅导、积极引导,培育学生顽强的意志品质和团队合作的精神品格。 

再次,以指导学生毕业论文(设计)为抓手,培育学生创新创业精神。

本科生毕业论文(设计)能全面检验学生专业课程学习效果、基础理论掌握程度、基本技能水平和知识运用能力,也是培养学生创新意识、科学研究与动手能力,实现本科生培养目标的重要教学环节。而要切实提高学生理论与实践相结合的能力,培育学生创新意识与创造精神,毕业论文(设计)必须真题真做。商学院在学生毕业论文(设计)指导工作中,要求学生选题均以其毕业实习过程中遇到的理论与实践问题为主要方向,进行以问题为导向的毕业论文(设计)写作,突出论文在企业管理中的实际应用价值,凸显应用技术型人才培养目标。一方面,学院主动与企业衔接,科学制定应届毕业生毕业论文(设计)指导工作方案,对各环节各流程作出缜密的设计和安排。另一方面,聘请企业专业人员作为毕业论文指导教师进行双重指导,确保论文(设计)质量。

校企互动的双师双能型师资培养模式

校企双方还建立了定期交流和互访机制。学校、商学院领导和专业骨干教师经常走访华天实业控股集团旗下相关企业,了解基地建设特别是专任教师、指导教师和学生岗位实习实训的相关情况,集团的领导、中层管理人员及一线骨干人员经常受邀来校指导相关专业的理论和实践教学,并就应用技术型人才培养的师资转型与自我发展进行研讨,为基地“双师型”教师的培养探索路径和经验。

“教师顶岗实习+执业资格考试”。自2009年开始,学校就以向企业派驻教师跟踪指导学生实习的方式参加企业的各项服务、经营及管理活动,以增强一线教师的实践动手能力。随着合作的深度开展,商学院向企业派驻教师进行顶岗实习也逐渐进入常态化、规范化与深度化。2015年,省级校企合作人才培养示范基地正式运行后,双方在教师派驻企业顶岗实习的基础上利用企业资源为相关专业教师获取执业资格证进行辅导,使校方专职教师逐渐向“双师双能型”发展。8年来,各专业教研室专任教师已实行企业“顶岗实习”全覆盖,80%以上的教师已获得行业所需要的资质认证,通过校企合作平台,实现了华丽转身。

“理论培训+智力支持”。自基地成立以来,企业为提高一线员工的理论水平,分批次选派相关员工进入商学院接受酒店餐饮服务与管理、前厅与客房服务与管理、康体及娱乐服务、酒店人力资源管理、旅游房地产开发与营销等理论知识培训。除了为企业员工提供理论培训,我校的相关机构、专家学者多次与华天实业控股集团有限公司的中高层管理人员就企业发展战略、企业文化建设等企业经营管理中的相关问题进行深入交流与探讨,为企业的可持续发展提供必要的智力支持。同时,校方聘请企业方的相关管理人员及一线骨干人员作为工商管理类学生的客座教授和兼职教师,并在积极探索企业相关人员在校方职称评定方面的相关举措,进一步打通了校企互动培养“双师双能型”教师的渠道。

一花引来百花开,万紫千红春盎然。商学院校企合作适应转型发展,先行先试,打造应用型商科人才培养高地,探索了一条实践教学和人才培养的新路子,不仅与企业合作的广度、深度不断得到厚植,人才培养质量不断得到提升,而且商学院内部改革活力和教学科研管理要素竞相迸发,凸显勃勃生机,率先吹响了学校转型发展和人才培养模式改革创新的号角。


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